Kaip įrodyti tešlą orkaitėje, jei ji neturi specialios programos?

Klausimas

• Kaip padaryti, kad mielinis tešlos kylimas orkaitėje vyktų, jei prietaisas neturi tešlos kildinimo programos?
• Orkaitės naudojimo instrukcijoje nenurodyta, kurią funkciją reikėtų naudoti mielės tešlai kilti.

Sprendimas

1. Idealioji temperatūra mielėms kilti yra tarp 30°C ir 40°C.

Esant žemesnei temperatūrai, mielių tešlai išsipūsti reikia daugiau laiko.

2. Jei prietaisas nėra aprūpintas patvirtinimo programa, elkitės taip:

• Įkaitinkite orkaitę iki 30-40°C naudodami bet kokį šildymo režimą.
• Leiskite prietaisui įkaisti 5 minutes, tada išjunkite orkaitę.
• Tada įdėkite dubenį su mielių tešla į orkaitės ertmę. Kadangi mielių tešlai reikia drėgmės pakilti, pavyzdžiui, dubenį uždenkite drėgnu skudurėliu.
• Uždarykite orkaitės duris.
• Po maždaug 20-30 minučių, tešla turėtų padidėti tūrio ir gali būti toliau apdorojama kaip aprašyta recepte.