Kaip sumažinti maisto švaistymą
Sprendimas
Ar žinojote, kad mes išmetame 1/3 maisto, kurį nuperkame?
O kas, jei maisto švaistymą galėtumėte paversti skoniu?
Ar maisto švaistymo galima išvengti?
Mūsų švaistymą galima suskirstyti į tris kategorijas: išvengiamų, neišvengiamų ir galimai išvengiamų atliekų.
Maisto švaistymo mažinimas
61% maisto švaistymo galima išvengti - maistas, kurį būtų buvę galima valgyti, jei jis būtų buvęs geriau tvarkomas,
19% neišvengiama - tokie dalykai kaip arbatos maišeliai ar vištienos kaulai.
Maisto švaistymo mažinimo receptai
20% klasifikuojami kaip tokie, kurių galima išvengti. Tai apima bulvių odas, brokolių stiebus ir kt.
Juos galima valgyti ir mėgautis, jei jie tinkamai paruošti.